menu Főoldal
HírekReceptek

Rakott krumpli gombával

Régió Rádió | 2018-12-07
Rakott krumpli gombával

A rakott krumplit mindenki szereti, a mai recept pénteki húsmentes napra ideális ebéd 4 főnek.

Hozzávalók: 7 és fél dkg gomba (ha van akkor laskagomba), 50 dkg burgonya, 1 db rozmaring, másfél dl főzőtejszín, 2 gerezd fokhagyma, 2 dkg vaj, ½ csokor metélőhagyma, bors, só

Elkészítése: 

  • A meghámozott burgonyát vékony karikára vágjuk, majd sós vízben 10 percig főzzük.
  •  Lapos tűzálló tálba a burgonya egynegyedét belefektetjük, rárakjuk a megtisztított, felszeletelt gomba egynegyedét, megszórjuk kevés sóval, rozmaringlevelekkel, zúzott fokhagymával és apróra vágott metélőhagymával. Addig folytatjuk a rétegzést, amíg tart a hozzávalókból, fontos az utolsó réteg burgonya legyen.
  • A tejszínt sóval, borssal ízesítjük és a rakott burgonyára öntjük, előmelegített, 190 °C-os sütőben 40-45 percig sütjük.

Írta: Régió Rádió





  • play_circle_filled

    Régió Rádió

play_arrow skip_previous skip_next volume_down
playlist_play