Szereted a fasírtot? Ha igen, kóstold meg ezt a felturbózott változatot, mártással, gombával, fokhagymával. Hozzávalók 2 személyre: A gombás szószhoz: 2 evőkanál napraforgó olaj, 1 közepes hagyma, 1 cikk fokhagyma, 200 g gomba, 1 teáskanál fűszerpaprika, 200 ml alaplé, 150 g tejföl, 1 evőkanál finomliszt, só és bors, ízlés szerint, 1evőkanál petrezselyem. A húsgombóchoz: 250 g darált sertéshús, 1 […]
Jó kis vendégváró, könnyű és finom húsos receptet hoztunk ma el nektek. Hozzávalók 4 személyre: 8 nagy db csiperkegomba, 500 g darált sertéshús, 1 közepes hagyma, 2 dl tejföl, 20 g sajt, 2 kávéskanál fűszerpaprika, 1 közepes paradicsom, 2 teáskanál napraforgó olaj, só és bors, ízlés szerint, 1.5 dl víz. Elkészítés: A hagymát kevés olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a […]
A tavasz egyik legnagyobb slágere a medvehagyma, amit ehetünk főzve, levesnek, főzelékben, salátában, de akár sütve, pogácsának is, hogy hogyan, az most kiderül. Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg finomliszt, 2 dl olívaolaj, 150 g tejföl, 6 g instant élesztő, 1 dl tej, 1 teáskanál só, 2 tojássárgája, 1 csokor medvehagyma, 100 g vaj, 1 tojás a kenéshez Elkészítés: Az […]
Következő receptünk a sertéshús szerelmeseinek szól, ugyanis egy igazán fincsi, különleges sertéskarajt kínálunk, jó sok, ízletes, karamellizált hagymával. Hozzávalók 2 személyre: 30 dkg csontos sertéskaraj, 2 nagy fej hagyma, 2 cikk fokhagyma, 60 g vaj, 4 evőkanál olívaolaj, 3 szál kakukkfű, 8 szál zsálya, 2 babérlevél, só és fekete bors, ízlés szerint Elkészítés Egy vastag falú serpenyőben […]
Bár eléggé bonyolultnak tűnhet elsőre ez a recept, mégsem az és ilyenkor, az eperszezon közepén mi is lenne a legkiválóbb gyümölcs, amiből tortát sütünk, mint az eper. Hozzávalók: Tészta: 5 dkg vaj, 130 ml víz, 1 csipet só, 125 g finomliszt, 3 tojás, Krém: 25 dkg eper + pár szem a díszítéshez, 4 evőkanál cukor, 1 […]
Péntek délután jelent meg A Csajod zenekar Egy vicc!? című, második kislemezének első dala, egy otthoni, mobiltelefonokkal felvett karantén-klippel együtt. A dal címe Az első tartalék és egy olyan lányról szól, aki szeret több vasat tartani a tűzben, viszont a dal egy önreflexiónak is tűnhet a jelenlegi karantén fényében. Ez […]
Ha kíván a család valami igazán finom ropogtatni valót a hétvégén, végy egy kis bacont, egy kis tejfölt és kész is az isteni ropi. Hozzávalók 4 személyre: 1 csomag leveles tészta, 100 g tejföl, 1 kávéskanál só, bors ízlés szerint, 1 kis lila hagyma, 100 g sajt, 100 g bacon, 1 tojás. Elkészítés: A tejfölt kikeverjük sóval, borssal. […]
Egy végtelenül leegyszerűsített csirkerecepttel kedveskedett ma Julcsi, ami nem más, mint az igazi ínyenc citromos, gyömbéres csirkemell. Kötelező kipróbálni! Hozzávalók 4 személyre: 2 db csirkemell filé, 4 szelet bacon, 1 közepes fej hagyma, 1 citrom, 3 dkg gyömbér, 5 dkg vaj, só ízlés szerint és 2 evőkanál akácméz. Elkészítés: A hagymát kockára vágjuk, a bacont csíkokra, a […]
Ma egy kicsit időigényesebb, ám annál finomabb receptet hozott Julcsi egyenesen nagymama konyhájából. Az aranygaluska nem csak az unokák, de a felnőttek kedvence is lesz, főleg ebben a formában. Hozzávalók 6 személyre: 50 dkg finomliszt, 2 dkg friss élesztő, 7 dkg vaj, 1 l tej, 22 dkg cukor, 6 tojássárgája, 10 dkg vaj, 30 dkg darált dió, 1 […]
Az anyák napja világszerte megünnepelt nap, amelyen az anyaságról emlékezünk meg. A különböző országokban más és más napokon ünneplik, hazánkban május első vasárnapján tartjuk. Az anyák megünneplésének története az ókori Görögországba nyúlik vissza. Magyar területeken 1925-ben a Magyar Ifjúsági Vöröskereszt tartotta az első ünnepet, a májusi Mária-tisztelet hagyományaival összekapcsolva. Azóta számos művészt megihletett a téma, […]
play_circle_filled
Régió Rádió
A hang, ami összeköt.
