Manapság a levendula lett a nyár slágere, amellett, hogy szép, isteni az illata, egészséges és nagyon sok jótékony hatása van, az ételek ízesítéseként is első osztályú. Ma egy ínyencséget hozott nektek Julcsi, jó sok sajttal, levendulával és pulykával. Hozzávalók 4 személyre: 750 gr pulykamell, 50 gr vaj, 100 gr camambert, 20 szál levendula és […]
A gyergyószentmiklósi trió egy ideje készül első nagylemezük kiadására, de most érkezett el igazán az idő, hogy kreatív riffjeiket, dalszövegötleteiket összecsomagolják és a nagyérdemű elé tárják. Az első dallal már meg is leptek minket és nagyon úgy tűnik, nem állnak le, hiszen már itt is van a Senki más! A […]
Az avokádó igazi divatétellé vált manapság, köszönhető mindez annak, hogy rendkívül laktató, egészséges, segíti a fogyókúrát és semleges ízének hála, bármivel jól variálható. Készíthető belőle leves, főétel, reggeli, de még akár desszert is. Ma Julcsi egy fincsi avokádó krémlevest hozott el nektek. Hozzávalók 2 személyre: 1 avokádó, 1 cikk fokhagyma, 2 újhagyma, 1 […]
Ma egy kissé bonyolultabb receptet hozott nektek Julcsi, de ezzel a finomsággal biztos leveszed a lábáról az egész családot. Hozzávalók 8 személyre: 6 db tojásfehérje, 24 dkg cukor, 2 tojássárgája, 40 g finomliszt, 50 dkg piros ribizli, 4 evőkanál cukor, 5 dl habtejszín, 75 g porcukor. Elkészítés: A tojásfehérjéket a több részletben hozzáadagolt cukorral kemény habbá verjük, majd […]
Könnyű és egyszerűen elkészíthető édességre vágysz? Akkor készítsd el ezt az isteni, sütés nélküli finomságot. Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg zabpelyhes keksz, 1 kisebb citrom leve, 2 evőkanál porcukor, 1-2 evőkanál mascarpone. Elkészítése: A kekszet késes aprítóban morzsásra zúzzuk. Hozzákeverjük a porcukrot, rácsavarjuk a citrom levét. Végül annyi mascarponét adunk […]
A húsgolyó szerelmesei imádni fogják ezt az isteni, mártásos, húsos finomságot. Hozzávalók: 50 dkg darálthús, 1 tojás, 2 cikk fokhagyma, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 10 dkg füstölt szalonna, 1 fej lilahagyma, 2 paprika, 50 dkg csiperkegomba, 2 evőkanál aprított petrezselyemzöld, 3 evőkanál sűrített paradicsom, 1 evőkanál fűszerpaprika, 2,5 dl víz, 2 […]
Ha jön a jó idő, jön a grill szezon. Ha pedig unod már a szokásos grillezhető finomságokat, kóstold meg ezt az isteni füstölt sajtos grillezett gombát. Hozzávalók 4 személyre: 8 közepes gomba, 100 g spenót, 240 g füstölt sajt, só és bors ízlés szerint, 1 dl habtejszín, szerecsendió ízlés szerint, 3 evőkanál zsemlemorzsa, 16 szelet bacon. Elkészítés: A […]
A főtt vagy grillezett kukorica a nyári szezon és a fesztiválok, tengerpartok elengedhetetlen étele, fogyasztjuk sósa, vagy akár cukrosan is, egy kis vajjal megkenve pedig elolvad a szájunkban az isteni csemege. Most egy kicsit felturbózott változatát hoztuk el a grillezett kukoricának, ha a tengerparton nem is kapsz ilyet, otthon azért […]
A rántott cukkinit mindenki szereti, ám a mai receptünk ezt is felülmúlja, hiszen a megszokott panír helyett, joghurtbundában sütjük a cukkinit. Hozzávalók 2 személyre: 30 dkg cukkini, 300 ml joghurt, 8 evőkanál finomliszt, 2 tojás, 2 gerezd fokhagyma, só és bors ízlés szerint Elkészítés: A cukkinit ujjnyi vastag karikákra vágjuk. A joghurtot, tojást, sót, borsot, […]
Kapható még az eper, ami a tavasz és a kora nyár egyik legkedveltebb gyümölcse, akárcsak a rebarbara. Ma egy olyan pite receptjét hozzuk el nektek, amelyben mindkettő benne van és isteni finom is. Hozzávalók 8 személyre: A tésztához: 25 dkg finomliszt, 7 dkg sertészsír, 10 dkg cukor, 1 tojás, fél csomag sütőpor, 1 evőkanál tejföl, 1 […]
