Hozzávalók / 4 adag: 400 g finomliszt 1 db tojás 1 tk só 3 dl víz Elkészítése: 1.Az alapanyagokból közepesen lágy masszát keverünk (tálban, fakanállal). Nem kell túlságosan kidolgozni a tésztát. 2.Bő, lobogó, sós vízben (4-5 l vízhez 3 tk só és 1-2 ek olaj) több részletben kifőzzük a galuskát: […]
Hozzávalók / 2 adag: 4 evőkanál finomliszt 1 kk sütőpor 4 ek porcukor 2 ek cukrozatlan kakaópor 1 db tojás 3 ek tej 3 ek napraforgó olaj Elkészítése: A hozzávalókat egy nagyobb, mikrózható bögrében vagy müzlis tálban a fenti sorrendben jól összekeverjük.Mikróban teljes fokozaton 3 perc alatt megsütjük. Frissen, melegen […]
Hozzávalók: 2 füstölt hal (én makrélát használtam) 1 szál újhagyma fél lime vagy citrom leve 1 natúr sajtkrém (én a sima tejszíneset használtam) 1 ek tejszínes torma só, bors ízlés szerint Elkészítése: 1. A makréláról eltávolítjuk a bőrét és a szálkákat. A hagymát felkarikázzuk, a halat kisebb darabokra tépkedjük össze. […]
Hozzávalók / 3 adag: 3 db főtt tojás 2 ek vaj 2 ek snidling 1 teáskanál mustár bors ízlés szerint só ízlés szerint Elkészítése: A tojásokat forrástól számítva 10 percig főzzük, majd megtisztítjuk és nagy lyukú reszelőn, lereszeljük. Hozzáadjuk a vágott snidlinget, a mustárt, vajat, só, borsot, és jól elkeverjük, […]
Hozzávalók / 1 adag: 0.5 db banán 250 ml tej 1 teáskanál nutella 0.5 csomag vaníliás cukor Elkészítése: 1. A banánt meghámozzuk és darabokra vágjuk. 2. Kevés tejjel, a nutellával és a vaníliás cukorral egy edénybe tesszük, botmixerrel pürésítjük. 3. Hozzáadjuk a maradék tejet, és átmixeljük a pohárba öntjük, és […]
Hozzávalók / 2 adag: 2 dl tejföl (20%-os) 2 ek majonéz 1 tk mustár 1 dkg cukor (kristály) 1 kk citromlé 1 kk só Elkészítése: A hozzávalókat alaposan összekeverjük, megkóstoljuk és ha ízlésünk úgy kívánja, bármelyik ízesítőből még teszünk bele egy keveset.
Hozzávalók / 4 adag: 50 dkg laskagomba 10 dkg finomliszt 2 db tojás 6 dkg tortilla chips (ledarálva) 3 ek napraforgó olaj (sütéshez) Elkészítése: 1. A tortilla chipset ledaráljuk és félretesszük egy tányérba. A gombafejet levágjuk a tönkről és kissé megkapargatjuk. 2. A gombát lisztbe, felvert tojásba, majd az őrölt […]
Hozzávalók (6 adagra): 1 kg sütőtök (megsütve) 4 db zsálya 2 dkg vaj 1.5 l alaplé 3 gerezd fokhagyma 250 ml habtejszín só ízlés szerint bors ízlés szerint Elkészítése: 1.A megsült sütőtök húsát kikaparjuk (süthetünk külön ehhez is tököt). 2.A vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk a finomra vágott fokhagymát és zsályát, kicsit […]
HOZZÁVALÓK 1 bögre mogyoróvaj 1/3 bögre méz 1 tk vaníliakivonat 1 bögre mandula liszt 3/4 bögre étcsokoládé ELKÉSZÍTÉS 1. Az étcsokoládén kívül az összes hozzávalót robotgéppel összekeverjük egy tálban, majd a masszából nedves kézzel golyókat formázunk, ezután 1 órára a fagyasztóba tesszük. 2. Az étcsokit 15 másodperc alatt felolvasztjuk a […]
HOZZÁVALÓK 50 dkg csirkemellfilé 20 dkg trappista sajt 10 szelet bacon 10 dkg szeletelt sonka 2 evőkanál liszt 5 dkg margarin 2 dl tej csipet szerecsendió ELKÉSZÍTÉS A margarint megolvasztjuk, beleszórjuk a liszt et, picit pirítjuk, és felöntjük a tej jel. Tejbegríz sűrűségűre főzzük, majd fűszerezzük. Egy tűzálló tálat kivajazunk, […]
