Szaftos, ízes, magyaros finomsággal kezdjük a hetet. A fehér karajból készült különlegesség után, garantáljuk mindenki mind a tíz ujját megnyalja. Hozzávalók: 1,5 kg csont nélküli karaj egyben, 10 dkg szeletelt bacon szalonna, 1 húsleveskocka, 20 dkg trappista sajt, 1 szál kolbász, 1 vöröshagyma, 1 piros kaliforniai paprika. A páchoz: olaj, […]
Május 1-én mindenki szeret a szabadban grillezni. A mai receptünkkel különlegeset ajánlunk nektek, ami elmegy köretnek de főfogásnak is megfelel. A majálisozásotok során ezt is elkészíthetitek. Hozzávalók: 2 db (kb. 20 dkg-os) nem szétfövő burgonya, 2 dkg vaj, 12 szelet sonka, 12 db zsályalevél, 6 dkg kemény sajt, zöldségfűszer-keverék. Elkészítése: […]
A gomba nagyon tápláló, tele van fehérjével, ezért kiválóan helyettesítheti a húsokat étkezéseid során, ráadásul néhány ehető gombafaj fogyasztásával a koleszterinszintedet is csökkentheted. A mai recept különlegessége, hogy az erőteljes ízvilágot megdobjuk egy kis sajttal. Tálaljuk fokhagymás pirítóssal. Hozzávalók / 4 adag: 1.25 l zöldség alaplé, 300 g burgonya, 350 […]
A mai receptnek egy levest hoztunk nektek. A raguleves hamar elkészíthető, nem igényel nagy konyhai tudást és mégis különleges! Ezt a levest a mustár és a főtt tojás teszi nem mindennapivá. 🙂 Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál olaj, 50 dkg burgonya, 1,5 liter erőleves, 1,5 dl […]
A mai receptünket nagyon egyszerű és egyben szórakoztató elkészíteni. Baráti összejöveteleken nagy sikert fogsz elérni vele. A világ egyik legegyszerűbb, és egyben legnagyszerűbb vendégváró receptje. Hozzávalók / 4 adag: 1 csomag leveles tészta, 1 db tojássárgája, 10 szelet bacon, 10 dkg trappista sajt, 1 kk oregánó. Elkészítése: 1.A leveles tésztát […]
Egy jól sikerült mártással a legunalmasabb ételek is új életre kelnek. Remek kiegészítői lehetnek a sülteknek, a párolt fogásoknak és a tésztáknak. A könnyen és gyorsan elkészíthető, tejszínes gombamártás kiemeli a fogások ízét, és azokat szaftosabbá teszi. Hozzávalók: 25 dkg gomba, 2.5 dl száraz fehérbor, 2 dl főzőtejszín, 2 evőkanál, […]
Végre megjelent a piacon a medvehagyma, a leginkább fokhagymára emlékeztető, de még annál is erőteljesebb illatú medvehagyma a tavasz egyik első hírnöke. Csempészd minél többféle ételbe, és indítsd a szezont medvehagyma-krémlevessel! Hozzávalók: 1 csokor medvehagyma, 2 kisebb krumpli, 2-4 gerezd fokhagyma, száraz kifli, 0,5 l alaplé/víz, 1 evőkanál kókuszolaj, 1 […]
Könnyű, friss és előre elkészíthető ez jellemzi a rétegezett sütésmenyeket. A mai receptünkre egy jó tanács a túrós változaton kívül szinte bármivel helyettesítheted a rétegeket, a lényeg, hogy az ízek harmonizáljanak. Hozzávalók:fél kg tehéntúró, 4 evőkanál kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, 2 dl natúr joghurt, babapiskóta, gyümölcs. Elkészítése: Nagyobb tálban […]
A mai menü, amit hoztunk egy finom gyömbéres-tejfölös és oregánós csirkemell. A gyömbér és oregánó együttese egy olyan ízvilágot add az omlós csirkemellnek, ami mindenki kedvence lehet. Mi nektek tepsis krumplival ajánljuk, hogy tálaljátok. Hozzávalók: 60 dkg sertés vagy csirkehús, kb 500 g tejföl Húspáchoz:1-2 dl olívaolaj, 2 gerezd frissen […]
Valahogy a hétvégi reggelektől úgy elvárja az ember, hogy valami különlegesebbet lakmározón. Ezért, holnap kényeztesd magad forró olvadt sajttal, sonkával, vajas, leveles tésztába sütve. Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta, 6 vastagabb szelet gépsonka, szelet sajt, 1 tojás a kenéshez, szezámmag a szóráshoz. Elkészítése: A leveles tésztát kiterítjük a csomagolásban található papírral […]
play_circle_filled Régió Rádió
A hang, ami összeköt.
