menu Főoldal
ReceptekSzórakozás

Baconbe göngyölt, fűszeres, rántott cukkini

Régió Rádió | 2020-08-04

Hozzávalók 4 személyre: 2 közepes cukkini, csirke fűszersó ízlés szerint, 40 dkg bacon, 1 bögre finomliszt, 4 tojás, 1 kávéskanál só, 1 bögre zsemlemorzsa, 5 dl napraforgó olaj.

Elkészítés:

  1. A cukkini két végét levágjuk, megmossuk. Először derékban félbevágjuk, majd minden fél cukkinit hosszában félbe, ezeket pedig hasábokra vágjuk.
  2. Előkészítjük a panírozáshoz szükséges hozzávalókat, bacont és a fűszersót. A fűszersóval beszórjuk a cukkinihasábokat, kézzel összekavarjuk, hogy mindenhol érje.
  3. A befűszerezett cukkinihasábokat betekergetjük baconszeletekbe, majd bepanírozzuk, liszt, tojás, sót el ne felejtsünk belekavarni, zsemlemorzsa. Ne ijedjünk meg, ha marad ki olyan hasáb, amire nem jutott már bacon, azt simán bepanírozzuk, kisütjük.
  4. Végül kisütjük olajban, hogy minden oldala szép pirosra süljön. Nem hirtelen sütjük, inkább alacsonyabb hőfokon, hogy teljesen átsüljön. Közben többször átforgathatjuk. Ezt addig végezzük, amíg minden darab ki nem sült.
  5. Nem marad más hátra, mint jóízűen elfogyasztani! Lehet hozzá mártogatóst készíteni, akár tetszőleges köretet. De simán nassolni valónak is készíthetjük, nagyon finom.

Írta: Régió Rádió

2020-08-04




  • play_circle_filled

    Régió Rádió
    A hang, ami összeköt.

play_arrow skip_previous skip_next volume_down
playlist_play