menu Főoldal
ReceptekSzórakozás

CITROMOS CSICSÓKA SÜLT CSIRKECOMBBAL

Kedei Csenge | 2021-03-03

Hozzávalók:

4 darab csirkecomb, só, bors, 1 evőkanálnyi majoránna, 4 evőkanálnyi vaj, 2 darab citrom, 60 dkg csicsóka, 2 fej fehér hagyma, 0.5 dl olívaolaj

Elkészítés:

  1. A csirkét megmossuk. Megszórjuk sóval, borssal, a majoránnával és 1 darab citrom lereszelt héjával.
  2. A tepsibe fektetjük, rámorzsolunk 2 evőkanálnyi vajat, és lefedve, 180 fokra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük, majd fedő nélkül még 30-35 percig.
  3. A csicsóka héját  körömkefével vagy mosogatószivaccsal ledörzsöljük, majd alaposan megmossuk. Hasábokra vágjuk, és megpirítjuk a vaj és az olívaolaj keverékén a felszeletelt hagymával együtt.
  4. Ezután lefedjük, és gyakori kevergetés mellett 10-15 percig pároljuk. Közben ráreszeljük az egyik citrom héját, és ráfacsarjuk a levét is.

Írta: Kedei Csenge

2021-03-03




  • play_circle_filled

    Régió Rádió
    A hang, ami összeköt.

play_arrow skip_previous skip_next volume_down
playlist_play