menu Főoldal
ReceptekSzórakozás

Csirkemell gyömbérrel, citrommal párolva

Régió Rádió | 2020-05-07

Egy végtelenül leegyszerűsített csirkerecepttel kedveskedett ma Julcsi, ami nem más, mint az igazi ínyenc citromos, gyömbéres csirkemell. Kötelező kipróbálni!

Hozzávalók 4 személyre: 2 db csirkemell filé, 4 szelet bacon, 1 közepes fej hagyma, 1 citrom, 3 dkg gyömbér, 5 dkg vaj, só ízlés szerint és 2 evőkanál akácméz.

Elkészítés:

  1. A hagymát kockára vágjuk, a bacont csíkokra, a citrom felét karikázzuk.
  2. A vajat felolvasztva a jénaiba öntjük.
  3. Megsózzuk.
  4. Ráfektetjük a csirkemellfiléket.
  5. Köré szórjuk a hagymát, ráreszeljük a gyömbért és a szalonnacsíkokkal, citromkarikákkal beborítjuk.
  6. A citrom másik felének levét ráfacsarjuk.
  7. Fedővel takarva forró sütőbe helyezzük.
  8. Forráskor a lángot takarékra véve 10 percig pároljuk.
  9. Levesszük a fedőt, a hús tetejéről lehúzunk mindent, rákenjük a mézet.
  10. Teljes lángon pirosra sütjük.

Írta: Régió Rádió

2020-05-07




  • cover play_circle_filled

    Régió Rádió
    A hang, ami összeköt.

play_arrow skip_previous skip_next volume_down
playlist_play