menu Főoldal
ReceptekSzórakozás

Csirkemell savanyú káposzta ágyon, fűszeres újkrumplival

Régió Rádió | 2019-03-20
Csirkemell savanyú káposzta ágyon, fűszeres újkrumplival

Ha úgy szeretnéd készíteni a mai ebédet, hogy  többször is lehessen enni belőle, akkor az alábbi mennyiségek és ízek pont neked valóak. Mindenki szeretni fogja!

Hozzávalók / 4 adag:

  • A húshoz: 90 dkg csirkemell filé (vagy csirke felsőcomb filézve), 100 dkg savanyú káposzta, 10 dkg sonka, 10 dkg mozzarella, só, bors.
  • A krumplihoz: 1 kg újkrumpli, 2 kávéskanál fűszersó, 2 ek kókuszolaj.

Elkészítése:

  • A húshoz: A sonkát felkockázzuk, és kevés zsiradékon megpirítjuk, majd a lecsöpögtetett, kicsavart káposztát hozzáadjuk. Sózzuk, borsozzuk, és jól átforgatjuk. A csirkemelleket hosszában félbevágjuk vagy a csirkecomb filéket sózzuk, borsozzuk őket. A káposztát egy hőálló tálba rakjuk, ráterítjük a csirkeszeleteket, alufóliával letakarjuk, és hőlégkeveréses sütőben 210 fokon 40 percig sütjük.Levesszük róla a fóliát, a sajtot rátesszük a tetejére, és megpirítjuk.
  • A krumplihoz: A kisebb újkrumplikat megkaparjuk, félbevágjuk. Teflon serpenyőbe rakunk 1 ek. kókuszolajat vagy sima étolajat, belerakjuk a krumplikat, majd ízlés szerint rakunk rá sültkrumpli fűszersót és cayenne chilit (természetesen ki hogyan szereti). A serpenyőben 20 perc alatt megsütjük a krumplikat.

Jó éjvágyat!

Írta: Régió Rádió





  • cover play_circle_filled

    Régió Rádió
    A hang, ami összeköt.

play_arrow skip_previous skip_next volume_down
playlist_play