menu Főoldal
ReceptekSzórakozás

Csokis pöfeteg

Régió Rádió | 2019-03-27
Csokis pöfeteg

A pöfeteg sütést akkor vegyétek elő, ha valami gyors sütit szeretnétek készíteni. Amivel a legminimálisabb konyhai koszolással és rendetlenséggel jár.  Csokis, finom, jól néz ki és könnyen szállítható, ha kell ennék több?

Hozzávalók:150 g liszt,1/2 csomag sütőpor, 60 g kakaópor,200 g cukor, 1 citrom reszelt héja (helyettesíthetjük citromolajjal valamint narancs- vagy gyömbérolajjal), fél tk őrölt gyömbér, 60 g margarin (hideg), 2 db tojás, + porcukor a hempergetéshez.

Elkészítés:

1.A lisztet elkeverjük a sütőporral (6-7 gramm), majd hozzáadjuk a kakaóport és a cukrot.
2.Belereszeljük a citrom héját, valamint a gyömbért, a vajat és a tojásokat is a száraz hozzávalókhoz adjuk.
3.Mikor összeállt a tészta, folpackba csomagoljuk és 1 órán keresztül a hűtőben pihentetjük.
4.Egy óra elteltével a tésztából diónyi nagyságú golyókat formálunk, és jó alaposan meghempergetjük őket porcukorban.
5.Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a formákat (nem kell keksz alakúra nyomogatni őket, a sütőben majd felveszik az alakjukat), egymástól kellő távolságnyira, mert nőni fognak sütés közben.
200 fokon 10-12 percig sütjük, majd a tepsin kicsit hűlni hagyjuk.

Írta: Régió Rádió





  • cover play_circle_filled

    Régió Rádió
    A hang, ami összeköt.

play_arrow skip_previous skip_next volume_down
playlist_play