menu Főoldal
ReceptekSzórakozás

Fokhagymás tejföllel sült puszta steak

Régió Rádió | 2019-02-12
Fokhagymás tejföllel sült puszta steak

A mai receptünk nagyon finom és kiadós étel, átlagos étvágyúnak elég egyetlen szelettel is. Mi inkább salátakörettel ajánljuk, hogy ne legyen a gyomornak olyan megterhelő.

Hozzávalók: 1 kg sertés vagy baromfi színhús szeletelve,
kb. 70 dkg burgonya, liszt, 1 tojás, só, bors, 1 nagy pohár tejföl
3 gerezd fokhagyma, 10 dkg reszelt sajt.

Elkészítése:

  • A hússzeleteket meg kell sózni és lisztbe forgatni.
  • A burgonyát lereszelni utána tojást hozzákeverni, annyi lisztet hozzáadni amennyit felvesz (tócsi jellegűnek kell lennie), fűszerezni sóval, fokhagymával, esetleg petrezselyemmel.
  • A húsokat bevoni masszával, és közepes lángon pirosra sütjük.
  • Eközben a tejfölt elkeverjük a borssal és a reszelt fokhagymával. A kisült szeleteket tűzálló tálba fektetjük, megkenjük a fokhagymás tejföl lel, és betoljuk az előmelegített sütőbe. Mikor a tejföl kicsit rásült, megszórjuk a reszelt sajttal és pirosra sütjük.
  • Jó étvágyat!

Írta: Régió Rádió





  • cover play_circle_filled

    Régió Rádió
    A hang, ami összeköt.

play_arrow skip_previous skip_next volume_down
playlist_play