menu Főoldal
ReceptekSzórakozás

Krumplileves magyarosan

Régió Rádió | 2019-09-27
Krumplileves magyarosan

Egy esős napon az ember nagyon könnyen átfázik, ilyenkor pedig egy gazdagon megfőzött krumplileves is menedékként szolgálhat, hiszen amellett, hogy finom, át is melegít.
Hozzávalók: 1 közepes db vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 130 g bacon, 100 g kolbász (száraz), 1 evőkanál finomliszt, 1 teáskanál fűszerpaprika, 1 csokor petrezselyem, 1 közepes szár zeller, 1 db paprika, 1 nagy db fehérrépa, 2 nagy db sárgarépa, 1 kg burgonya, 2 ek napraforgó olaj, bors ízlés szerint, só ízlés szerint, 1.8 l víz, 60 g eperlevél tészta (ízlés szerínt).
Elkészítés:
1. A vöröshagymát és a szalonnát kockaformára fölvágjuk, és kevés zsiradékon megpirítjuk a kolbásszal együtt. Ha már van egy kis színe, akkor az apróra fölvágott fokhagymát is hozzáadjuk.
2. Megszórjuk egy púpos evőkanál liszttel, és az őrölt paprikával, és megkeverjük.
3. Tetszés szerint földarabolt zöldségeket, a nagyobb kockára vágott burgonyát is hozzáadjuk. Fölöntjük vízzel, és fűszerezzük.
4. Forrás után kb. 25 percig főzzük. Amikor már majdnem kész, akkor még levestésztával is gazdagítjuk, és készre főzzük.

Írta: Régió Rádió





  • cover play_circle_filled

    Régió Rádió
    A hang, ami összeköt.

play_arrow skip_previous skip_next volume_down
playlist_play