menu Főoldal
ReceptekSzórakozás

Medvehagymás krémleves

Régió Rádió | 2019-04-15
Medvehagymás krémleves

Végre megjelent a piacon a medvehagyma, a leginkább fokhagymára emlékeztető, de még annál is erőteljesebb illatú medvehagyma a tavasz egyik első hírnöke. Csempészd minél többféle ételbe, és indítsd a szezont medvehagyma-krémlevessel!

Hozzávalók: 1 csokor medvehagyma, 2 kisebb krumpli, 2-4 gerezd fokhagyma, száraz kifli, 0,5 l alaplé/víz, 1 evőkanál kókuszolaj, 1 púpozott evőkanál rizsliszt, só, bors 2-3 szál friss menta, 1,5 dl rizstejszín/normál tejszín.

Elkészítés:

1.Mossuk meg a medvehagymát, mentát, krumplit és szeleteljük fel.

2.Hevítsük fel az olajat, dobjuk rá az aprított fokhagymát, kevergesse pár percig. Adjuk hozzá a hagymát és a mentát is. Akkor jó, ha már összeestek a levelek.

3.A keveréket szórjuk meg a liszttel, öntsük fel az alaplével/vízzel, és adjuk a leveshez a burgonyát.

4. Amikor megfőtt a krumpli sózzuk, borsozzuk az ételt, és adjuk hozzá a tejszínt is.

5.Ha összefőtt a leves, botmixerrel turmixoljuk össze.

6.Pirítsunk felkockázott zsömlét/kiflit/kis kenyeret és szórjuk a levesbe.

Írta: Régió Rádió





  • cover play_circle_filled

    Régió Rádió
    A hang, ami összeköt.

play_arrow skip_previous skip_next volume_down
playlist_play