menu Főoldal
Receptek

Babapiskóta süti konyakmeggyel

Régió Rádió | 2020-03-25

Mivel többen otthon tartózkodunk, ilyenkor pedig fokozottan csalogat a konyha, a hűtő ajtó nyitogatása, készíts valami finomat, és egyél, amennyi jól esik!

Hozzávalók a tésztához: 1 dl tej, 30 dkg liszt, 2 tojásnak a sárgája, 1 ek kakaópor (cukrozatlan), 5 dkg margarin, 5 dkg cukor, fél csomag sütőpor. A töltelékhez szükség van: 35 dkg meggybefőtt, 10 dkg babapiskóta, 2 ek konyak. A krémbe: 2 vaníliás pudingpor, 5 dl tej, 20 dkg cukor,20 dkg vaj vagy margarin. A mázhoz kell 10 dkg tortabevonó, 2 ek olaj.

Elkészítés:

  1. Először a tésztát készítsd el. Gyúrd össze a hozzávalókat, válaszd ketté, és a tepsi hátán süss két lapot.
  2. A meggybefőttet keverd össze 2 ek aromával, csepegtesd le, és így hagyd állni kicsit.
  3. A szokásos pudingfőzős folyamat következik: kevés tejjel elkavarod a pudingport, a maradék tejet felfőzöd, hozzáöntöd az elkevert pudingport, a cukrot, majd addig főzöd és kevergeted, amíg besűrűsödik. Hagyd kihűlni.
  4. Ha kihűlt a puding, keverd el a vajjal vagy margarinnal habosra.
  5. A piskótákat darabold fel, keverd a krémhez, majd ugyanígy tedd bele a meggyeket is.
  6. Az aló lapra kenj a krémből, tedd rá a másik lapot, ezt vond be csoki mázzal. A mázhoz keverd össze a csokit és az olajat melegítés közben. Ha kihűlt, akkor kend fel a sütire.

Írta: Régió Rádió

2020-03-25




  • cover play_circle_filled

    Régió Rádió
    A hang, ami összeköt.

play_arrow skip_previous skip_next volume_down
playlist_play