menu Főoldal
Receptek

Crème Brûlée tojáslikőrrel

Régió Rádió | 2019-10-30
Crème Brûlée tojáslikőrrel

Járja, hogy a hétközepe legyen kicsit édes, krémes és akár habos is. Az energia mindig kell, egy jó desszert pedig mindenre megoldást nyújt.

Hozzávalók: 6 ek barnacukor, 5 ek tej, 2 db tojás, 3 db tojássárgája, 200 g habtejszín, 75 g cukor, 200 ml tojáslikőr.

Elkészítés:

  1. Első körben szükséged lesz a tejszínre, a tejre, a tojásokra, a tojássárgájára, 75 dkg cukorra és a tojáslikőrre, amelyeket elkeversz, majd a kapott masszát 6 db hőállóedénybe osztod.
  2. Egy tepsibe helyezed az edényeket és felöntöd vízzel addig, amíg az edények felét éri. Sütőbe teszed 125 fokra, 50-60 percig sütöd.
  3. Miután ez meg van, kiveszed és hagyod hűlni 2 órát, majd tálalhatod barnacukorral a tetején, melyet karamellizálhatsz is.

 

Írta: Régió Rádió





  • cover play_circle_filled

    Régió Rádió
    A hang, ami összeköt.

play_arrow skip_previous skip_next volume_down
playlist_play