menu Főoldal
Receptek

Csőben sült brokkoli

Régió Rádió | 2019-11-27
Csőben sült brokkoli

Ha választani kellene egy zöldséget, amely minden formában elkészítve finom, az biztosan a brokkoli lenne, hiszen azon túl, hogy gyorsan készül, nagyon jó köretnek, vagy akár egy főételnek is. Itt egy újabb verzió az elkészítésére, ha te is őrülten oda vagy a brokkoliért.

Hozzávalók: 1 közepes db brokkoli, 30 g vaj, 1 közepes vöröshagyma, 2 ek csapott finomliszt, ízesítésnek só, bors és szerecsendió, 3 dl tej, 5 dkg edami sajt, 1 ek vaj, 1 ek zsemlemorzsa, még 5 dkg edami sajt a tetejére.

Elkészítés:

  1. A megtisztított, rózsáira szedett brokkolit főzd forrásban lévő víz felett kb 5-10 percet.
  2. A hagymát aprítsd fel, és párold meg egy kevés vajon. Add hozzá a lisztet folyamatosan kevergetve, közben add hozzá a tejet is.
  3. Ízesítsd a keveréket, majd add hozzá az 5 dkg edami sajtot, kevergesd addig, amíg besűrűsödik.
  4. Egy tepsit, vagy sütőbe helyezhető tálat vajazz ki, kend körbe a zsemlemorzsával is. Helyezd bele a brokkolirózsákat, és öntsd rá a mártást.
  5. A tejeét szórd meg reszelt sajttal és 25-30 percig süsd a sütőben.

 

Írta: Régió Rádió





  • cover play_circle_filled

    Régió Rádió
    A hang, ami összeköt.

play_arrow skip_previous skip_next volume_down
playlist_play