menu Főoldal
Receptek

Favágó leves

Régió Rádió | 2020-01-31

Itt egy gazdag leves a mai ebédhez, hogy éhen ne maradjon senki, és legyen ereje a hét utolsó munkanapjához.

Hozzávalók a leveshez: 70 dkg sertéshús, 1 gombakonzerv, 1 db vöröshagyma, 2 közepes sárgarépa, 2l víz, só, bors, 10 dkg füstölt szalonna, 2 tk fűszerpaprika, 3 ek sűrített paradicsom, 2dl tejföl, 2 csapott ek finomliszt.

Hozzávalók a csipetkéhez: 1 db tojás, 10 dkg finomliszt.

Elkészítés:

  1. Vágd fel kockákra a szalonnát, és süsd ki a zsírját.
  2. Add hozzá a felaprított vöröshagymát, szórd meg fűszerpaprikával, majd a felvágott húst is tedd bele és öntsd fel annyi vízzel, hogy ellepje.
  3. Fűszerezd sóval, borssal és öntsd rá a sűrített paradicsomot is.
  4. Ha már a hús is megpuhult, jöhet bele a karikára vágott répa, a gomba, és a maradék víz.
  5. Miután minden hozzávaló megpuhult, sűrítsd be liszttel és tejföllel, végül add hozzá a galuskát is.

Írta: Régió Rádió

2020-01-31




  • cover play_circle_filled

    Régió Rádió
    A hang, ami összeköt.

play_arrow skip_previous skip_next volume_down
playlist_play