menu Főoldal
Receptek

Gombás ágyon sült hússzeletek

Régió Rádió | 2020-03-03

Ma egy tepsiben sült, ínyenc, szaftos, gombás húst készíthetsz el, feldobva a kedvenc összetevővel, a sajttal.

Hozzávalók: 20 dkg reszelt sajt, vaj, 10 dkg bacon, 3 újhagyma, 5 szelet sertéskaraj, 1 fej vöröshagyma, 25 dkg csiperkegomba, 1 ek finomliszt, 3.5 dl tej, só és bors.

Elkészítés:

  1. A megszokott módon ki klopfolod a húsokat, fűszerezed sóval és borssal, aztán egy kevés vajon süsd át a húsokat, csupán, hogy egy kicsit piruljanak, aztán szedd ki egy tányérba.
  2. Aprítsd fel a vöröshagymát, kockázd fel a bacont, és a gombát. Még egy kevés vajat tegyél a serpenyőbe, és dinszteld meg a hagymát a baconnal, majd kis idő múlva add hozzá a gombákat is. Fűszerezd sóval-borssal, és még kb. 5-6 percig süsd, közben néha keverj bele.
  3. Ezek után egy kanál lisztet adunk a gombához, mehet bele az újhagyma szeletelve, a sajt reszelve, aztán keverd össze őket. Öntsd hozzá a tejet és sűrítsd össze.
  4. Ha kész a keverék, oszlasd el a húsokon, szórd meg sajttal és tedd a sütőbe 45 perce kb., 180 fokon süsd.

 

Írta: Régió Rádió

2020-03-03




  • cover play_circle_filled

    Régió Rádió
    A hang, ami összeköt.

play_arrow skip_previous skip_next volume_down
playlist_play