menu Főoldal
Receptek

Házi Bailey’s

Régió Rádió | 2018-12-18
Házi Bailey’s

A Bailey’s különleges ital huszadik századi ital, amely egy ízben lehetővé teszi a tejszín és a whisky találkozását. Az ír ital általában a nők szokták előszeretettel fogyasztani, ezért is jól jön sütés-főzés mellett egy ilyen italt is elkészíteni és áthívni a barátnőket egy esti traccspartira.

Hozzávalók:  250 ml habtejszín, 200 ml whisky vagy konyak, 50 ml lefőzött feketekávé, 20 ml tej, 17 dkg sűrített tej, 1 ek. kristálycukor
1 ek. vaníliaaroma.

Elkészítése: A tejszínt és a tejet öntsd egy lábasba, és forrald össze, ezután tedd félre. A cukrot karamellizáld egy másik lábasban, majd lassanként engedd hozzá a forró tejszínt. Légy nagyon óvatos, ugyanis a két alapanyag találkozásakor gőz fog felcsapni, nehogy megégesd magad! A sűrített tejet, a whiskyt vagy konyakot és a kávét is keverd bele a tejszínes masszába, forralj rajta egyet, és töltsd egy tiszta üvegbe a kapott likőrt. Ha kihűlt, tedd a hűtőbe, és legalább egy napot várj a fogyasztásával. Még jobb azonban, ha akár egy-két héttel karácsony előtt megcsinálod, így bőven van idejük összeérni az ízeknek.

Írta: Régió Rádió





  • play_circle_filled

    Régió Rádió

play_arrow skip_previous skip_next volume_down
playlist_play