menu Főoldal
Receptek

Mogyoróvajkrémes csoda torta

Régió Rádió | 2020-02-05

Ma van a mogyorókrém világnapja, ezért úgy illik, hogy ma jól megtömjük a pocakot édességgel.

Hozzávalók: 15 dkg cukor, 30 dkg finomliszt, 15 dkg vaj, 8 dkg földimogyoró, 2 tojássárgája, 1 csipet só, 1 csomag sütőpor, 1 tojás, 30 dkg mogyorókrém. A tojáshabhoz: 10 dkg mogyorókrém, 4 ek cukor és 2 tojásnak a fehérje.

Elkészítés:

  1. Vágd kockára a vajat, majd morzsold bele egy tálba, és add hozzá a cukrot, a sót, a lisztet és a sütőport. Keverd jól össze. A tojássárgáját verd fel, ha kész, add hozzá a keverékhez.
  2. Fóliával takard le, és legalább egy óráig hagyd állni a hűtőben, közben készítsd elő a sütőt 180 fokra.
  3. Vedd ki a hűtőből a keveréket, válaszd el két fele, és egyikkel tömd ki a vajazott és lisztezett tortaformát. Kend be a mogyorókrém nagyobbik adagját, szórd meg mogyoróval és mandulával.
  4. A maradék tésztát tedd a forma tetejére, és tedd be a sütőbe kb. 35 percig, amíg alaposan megsül.
  5. Amíg sül a tészta, készítsd el a tojáshabot. Verd fel keményre a tojásfehérjét, és adagonként add hozzá a cukrot. Ezt vidd fel a torta tetejére, mielőtt teljesen megkeményedik. Ha még mindig nem érzed elegendőnek a mogyorókrémet, a tetejére is vihetsz fel egy keveset. Még 5percig tedd vissza a sütőbe, amíg aranybarna lesz a teteje.

 

Írta: Régió Rádió

2020-02-05




  • cover play_circle_filled

    Régió Rádió
    A hang, ami összeköt.

play_arrow skip_previous skip_next volume_down
playlist_play