menu Főoldal
Receptek

Rakott zöldségek gombával megspékelve

Régió Rádió | 2019-01-08
Rakott zöldségek gombával megspékelve

Ha az ünnepek után neked is eleged van a zsíros húsos ételekből, ajánlunk egy könnyed, zöldséges egytálételt, mely magában is isteni, de akár köretként is megfelelhet.

Szükséges hozzá 1 kg fagyasztott vagy friss vegyes zöldség, 1 üveg szeletelt csiperkegomba vagy friss gomba,  1 nagy fej vöröshagyma, 6 db zsemle, 6 db tojás, 4 gerezd fokhagyma, petrezselyemzöld, só, bors, kurkuma, majoranna,  zsír vagy vaj.

A hagymát vágd apróra, dínszteld meg, majd add hozzá a zöldségeket és párold őket. A zsemléket áztasd vízbe és csavard ki. Add hozzá a tojásokat, a gombát, petrezselymet, fűszereket, végül a párolt zöldségekkel óvatosan keverd össze. Vajjal kikent sütőformában 190 C fokon süsd készre. Ha van otthon, reszelt sajttal és friss hagymával is megszórhatod, ettől csak még finomabb lesz.

Jó étvágyat!

Írta: Régió Rádió





  • cover play_circle_filled

    Régió Rádió
    A hang, ami összeköt.

play_arrow skip_previous skip_next volume_down
playlist_play