menu Főoldal
ReceptekSzórakozás

Savanyú káposztás saláta

Régió Rádió | 2019-01-01
Savanyú káposztás saláta

Január 1-én igen sok háznál előfordul a híres macskajaj, ami mondjuk meg őszintén ilyenkor igen is elfogadható dolog. Sokan azt mondják igyunk egy sört és helyre pattanunk van aki a kajáról se akar hallani de vagyunk egy páran akik ilyenkor valami savanykásat kívánunk: leves, saláta stb. Erre az alkalomra választottuk a mai receptünket. 🙂

Hozzávalók: 2 sárgarépa, 2 zellerszár, 1 kemény, savanykás alma
40 dkg savanyú káposzta, 1 kis csokor petrezselyem, 2 evőkanál borecet
1 teáskanál mustár, 4 evőkanál olaj.

Elkészítése:

  • Mossuk meg a hozzávalókat, a répát gyaluljuk vékony csíkokra, a zellerszárat vágjuk vékony szeletekre, a kimagozott almát pedig szintén csíkokra, a petrezselymet aprítsuk fel.
  • Ha túl savanyú a káposzta, akkor mossuk át egy kicsit, vágjuk 4-5 cm-es darabokra.
  • Az ecetet, a mustárt és az olajat egy tálba tesszük, őrölt borssal és sóval ízesítjük, keverjük jól el. Tegyük bele a felaprított zöldségeket, a savanyú káposztát és az almát, jól forgassuk össze. Tálalás előtt kb. 15 percig hűtőben pihentetjük

Jó éjtvágyat! 🙂

Írta: Régió Rádió





  • cover play_circle_filled

    Régió Rádió
    A hang, ami összeköt.

play_arrow skip_previous skip_next volume_down
playlist_play