menu Főoldal
ReceptekSzórakozás

Tárkonyos-sonkás-gombás makaróni

Régió Rádió | 2019-08-05
Tárkonyos-sonkás-gombás makaróni

Bizonyára sokatok ismeri az érzést, amikor nem tudjátok mit készítsetek a családnak. Legyen valami finom, valami különleges de mégse kelljen az egész délelőttöt a főzéssel tölteni. Ez a recept könnyed, ám nem mindennapi, amely ideális lehet egy “semmihez sincs kedvem” hétfőhöz. A sonkás-gombás makaróni a tárkonytól lesz igazán rendkívüli, és gyorsan el is készíthető.

Hozzávalók: 500 g makaróni, 3 ek olívaolaj, 1 ek vaj, 1 közepes fej vöröshagyma, 30 dkg csirkemell sonka, 30 dkg csiperkegomba, 5 dl víz, 0.5 db leveskocka, 2 dl főzőtejszín, 1 ek citromlé, 1 tk tárkony, só és bors ízlés szerint, 1 púpozott ek kukoricakeményítő.
Elkészítése:
1. A makarónit sós, olajos vízben kifőzzük.
2. Az olajon és a vajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát.
3. Hozzáadjuk a felkockázott csirkemell sonkát és a szeletekre vágott gombát. Sózzuk, borsozzuk, és pirítjuk, amíg a gomba is átpuhul.
4. Felengedjük vízzel, beleöntjük a főzőtejszínt, beledobjuk a fél leveskockát, hozzáadjuk a tárkonyt és a citromlevet is.
5. Felforraljuk, és előzőleg kevés vízzel elkevert keményítővel besűrítjük.
6. Ráöntjük a makarónit, és jól összekeverjük.
Jó étvágyat kívánunk hozzá!

Írta: Régió Rádió




  • cover play_circle_filled

    Régió Rádió
    A hang, ami összeköt.

play_arrow skip_previous skip_next volume_down
playlist_play