menu Főoldal
ReceptekSzórakozás

Tejszínes, gombás csirke

Régió Rádió | 2019-02-04
Tejszínes, gombás csirke

Általában a hétvégi lakmározásoktól úgy telítve érzünk a gyomrunkat hétfőre. A tejszínes szósz és a gomba feldobja a szárazabb csirkemellet emeltet könnyen elkészíthető. Krumplival, rizzsel és tésztával is kínálhatod.

Hozzávalók:
70 dkg csirkemell, 25 dkg gomba, 2 dl tejszín, 1 db vöröshagyma, 1 evőkanál mustár, 0.5 csokor petrezselyem, 1 szál zöldhagyma, só, bors.

Elkészítése:

  • A csirkemellet hagyhatod egészben, de vékony szeletekre is vághatod.
  • Hevíts kevés zsiradékot, majd dinszteld meg rajta az aprított hagymát. Rakd rá a húst, és pirítsd meg. Sózd, borsozd, és kevés vízzel párold puhára a csirkemellet.
  • Öntsd hozzá a mustárral elkevert tejszínt, majd add hozzá a megtisztított, apróra vágott gombát, és párold 10 percig.
  • Ha még sűrítenéd, tégy hozzá kevés lisztet. Szórd meg aprított petrezselyemmel és zöldhagymával.

Jó étvágyat!

Írta: Régió Rádió





  • cover play_circle_filled

    Régió Rádió
    A hang, ami összeköt.

play_arrow skip_previous skip_next volume_down
playlist_play