menu Főoldal
ReceptekSzórakozás

Túrótorta tojás nélkül

Régió Rádió | 2019-09-03
Túrótorta tojás nélkül

Miért ne lehetne a hét első felét egy tortával indítani? Főleg, hogy könnyen süthető, mivel nem tartalmaz tojást, helyette elegendő egy kis tejfölt felhasználni hozzá. Ugye jól hangzik?
Hozzávalók az alaphoz: 50 dkg tehéntúró, 12.5 dkg vaj, 20 dkg porcukor, 3 ek tejföl, 1 csomag vaníliás cukor, 1 citromból nyert citromlé, 1 citromból nyert citromhéj, 3 teáskanál zselatin, 1.5 dl tej
Hozzávalók a torta tetejére: 1 tasak gyümölcskocsonya por (piros vagy színtelen), 2 közepes db őszibarack (vagy más gyümölcs)
Elkészítés:
1. A vajat, a porcukrot, a tejfölt és a vaníliás cukrot jól kikeverjük.
2. Hozzáadjuk a citrom reszelt héját és ízlés szerint a levét. Ha a túró apró morzsás, akkor azt is hozzákeverhetjük a vajas keverékhez. Ha nagyon darabos, nyomjuk át krumplinyomón.
3. 3 teáskanál zselatint kevés langyos vízzel csomómentesre keverünk, majd hozzáadunk 1,5 dl forró(!!) tejet. A zselatinos tejet a túrós keverékhez keverjük még melegen.
4. A kapcsos tortaformát kivajazzuk, és a masszát beleöntjük. Hűtőbe tesszük, és mielőtt teljesen megdermedne, rátesszük a gyümölcsöt.
5. A gyümölcskocsonyaport előírás szerint elkészítjük, és a tortára öntjük.
6. Hűtőben tároljuk

Írta: Régió Rádió





  • cover play_circle_filled

    Régió Rádió
    A hang, ami összeköt.

play_arrow skip_previous skip_next volume_down
playlist_play