Szovátai fiatal tehetség a texasi BBQ Világbajnokságon

A texasi BBQ-világbajnokságon méri össze tudását a világ legjobbjaival Lengyel Adrienn, a szovátai Food’Venture csapat fiatal tagja. A tehetséges versenyző Romániát és egyben Magyarországot is képviseli az SCA World Championship rangos megmérettetésén az Egyesült Államokban.

A fiatal grillmester a tavalyi Transylvanian Steak & BBQ Fest három Maros megyei Golden Ticket-nyertesének egyike volt, ám a magas utazási költségek miatt egyedül ő vállalkozott a kiutazásra. Édesapja, Lengyel Szabolcs a szovátai Food’Venture csapat alapítója és pitmastere, így Adrienn számára a grillezés szinte családi hagyomány.

A felkészülés alapos volt: 2025-ben két SCA versenyen ért el kiváló helyezéseket, februárban pedig a Winter Beef Cooking Camp keretében Závodszky Attila mesterbíró személyes iránymutatásával csiszolta tovább tudását. A világbajnokságon jelenleg 252 steak-, 112 oldalas- és 143 kiegészítő kategóriában versenyeznek a résztvevők, a gyermek indulókkal együtt 37-tel bővült a mezőny.

Az anyagi hátteret Adrienn részben saját forrásból, részben szponzorok segítségével biztosítja. A részvétel és a felkészülés jelentős költségekkel jár, de a fiatal versenyző eltökélten képviseli Szovátát és Maros megyét a nemzetközi porondon.

Az erdélyi BBQ-közösség számára is fontos esemény a Transylvanian Steak & BBQ Fest, amelyet idén május 8. és 10. között rendeznek meg Marosvásárhelyen. A fesztiválon bárki világbajnoki pontokat gyűjthet, és újabb tehetségek mutatkozhatnak be a grillezés világában.