Hozzávalók: 4 darab kacsacomb, só, bors, rozmaring ízlés szerint, 3 evőkanál kacsazsír vagy sertészsír, 2 evőkanálnyi méz, 1 darab narancs Köret: 5 darab burgonya, rozmaring ízlés szerint, szükség szerint zsiradék, vegeta ízlés szerint Elkészítés: A combokat megtisztítjuk majd a bőrös részén bevagdassuk. A combok mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, rozmaringozzuk. A tepsibe […]
Hozzávalók: a palacsintához: 16 dkg finomliszt, 1 evőkanálnyi cukor, 1 csipet só, 1 darab tojás, 70 ml víz, 3 dl tej, 0.5 evőkanálnyi napraforgó olaj (a sütéshez), 3 dl napraforgó olas a sonkakrémhez 25 dkg sonka, 1 evőkanálnyi vaj, 1 darab vöröshagyma, 3 evőkanálnyi tejföl, 50 g edami sajt. 1 […]
Szereted pikáns ízeket? Akár 35 perc alatt is Mexikót varázsolhatsz a konyhádból! Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús, 1 közepes fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 200 g vörösbab konzerv, 140 g csemegekukorica konzerv, só, bors, oregánó ízlés szerint, 2 kávéskanál csípős paprikakrém, 2 evőkanálnyi napraforgóolaj. Elkészítés A hagymát apróra vágjuk, olajon […]
Próbáld ki, amíg még tart a sütőtök szezon! Hozzávalók: 40 dkg sültsütőtök, 62.5 ml napraforgó olaj, 25 dkg finomliszt, 83 g kakaópor, 1 teáskanál fahéj, 1 teáskanál gyömbér, 1 kávéskanál szegfűszeg, 1 evőkanál szódabikarbóna, 1 csipet szó, 250 g cukor, 2 darab tojás, 10 dkg durvára darabolt dió, porcikor a […]
Őzlábgomba szezonra a legínycsiklandóbb leves. Hozzávalók 4 adag elkészítéséhez: 700 dkg őzlábgomba, szükség szerint víz, 2 fej vöröshagyma, 500 ml főzőtejszín, só, fehér bors, kakukkfű ízlés szerint, 0,5 l víz, pirított kenyérkocka vagy levesgyöngy Távolítsuk el a gombák szárát illetve a hagymákat pucoljuk meg. Alaposan mossuk meg a gombák kalapjait Daraboljuk fel […]
Különlegesség első fogásnak. Hozzávalók 4 adag elkészítéséhez: 2 közepes fej brokkoli, 2 közepes darab burgonya, 1 darab vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 l szárnyas alaplé, 2 dl főzőtejszín, só, szerecsendió és őrölt bors ízlés szerint, 15 dkg reszelt sajt Elkészítés: A brokkolit, burgonyát, hagymát, fokhagymát megtisztítjuk, felvágjuk s feltesszük főni […]
Ha valami gyorsan elkészíthetőre vágysz, akkor a zöldséges penne neked való! Hozzávalók három adag elkészítéséhez: 300 g penne, 400 g konzerves paradicsom, 1 kisebb darab cukkini, 4 közepes darab csiperkekomba, 50 g bébispenót, 2 darab paradicsom, 1 csokor petrezselyem, 0.5 dl olívaolaj, 3 gerezd fokhagyma, 1 darab fehér hagyma, chilipehely, […]
Szereted a tiramisut és a palacsintát is, akkor ez a neked való recept! Hozzávalók: 25 dkg liszt, 2 darab tojás, 1 evőkanál barna cukor, 1 kávéskanál só, 2 dl tej, 1 dl kávé, 2 dl szódavíz, 3 dkg vaj, 3 centiliter olaj, 3 darab tojás sárgája, 3 evőkanál porcukor, 2 evőkanál […]
Szeretnél kevés hozzávalóból valami finomságot készíteni? Ha szereted a nutellát, ez a neked való recept! Hozzávalók 6 adag elkészítéséhez: 12 szelet toast kenyér, 2 darab tojás, 2 evőkanál cukor, 2 teáskanál fahéj, 0.5 dl tej, egy fél darab banán, 6 kanál nutella Elkészítés: A kenyérszeleteket egy 7-8 cm átmérőjű formával kiszaggatjuk. […]
Ha szereted az extrasajtos ételeket, akkor próbáld ki ezt is! Hozzávalók 4 adag elkészítéséhez: 20 g vaj, 3 evőkanálnyi finomliszt, 3 dl tej, 10 dkg krémsajt, 6 dkg sűrített paradicsom, 25 dkg mozzarella, 40 dkg penne, 5 dkg paprikás szalámi, 1 evőkanálnyi bazsalikom, 1 teáskanálnyi chili pehely, só ízlés szerint, […]
