A hideg, fagyos téli napokon elkerülhetetlen a megfázás, hiszen a jelen esetben változó időjárás nagyon csalóka, és sokan a csapdájába esünk. Ennek ellenére itt van egy jó kis leves, ami ellenszere a betegségnek. Hozzávalók: 1 db. vöröshagyma, 1 db. zöld chili, 4 gerezd fokhagyma, 5 cm gyömbér, 2 db édesburgonya, […]
Lehel szerint ez a recept egyenesen tökéletes a férfiak számára is, mivel egyszerűen elkészíthető, nem túl költséges, és mindemellett nagyon finom is. Hozzávalók: 250 g laska, 1 ek olívaolaj, 20 dkg főtt sonka, 20 dkg barna csiperkegomba, 15 dkg zöldborsó, 2 gerezd fokhagyma, 20 dkg krémsajt, 1 dl tej, 1 […]
A földimogyoróleves egy nagyon gyorsan elkészíthető fogás, amely főként vacsorának tökéletes. Egy próbát mindenképp megér. Hozzávalók: 1 közepes vöröshagyma, 1 kis darab gyömbér (kb. 1 cm), 2 gerezd fokhagyma, 120 g barnarizs, 150 g kelkáposzta, 1 közepes paradicsom, 7 dl alaplé, 4 ek mogyoróvaj, 50 g földimogyoró. Elkészítés: Először főzd […]
Aki szereti a mákos gubát, az egyszerűen imádni fogja ezt a receptet. A meggytől kap egy kis savanykás ízt, ettől nem lesz émelygős a sütemény. Hozzávalók: 4 db tojás, 160 g cukor, 8 dl tej, 1 csomag vaníliacukor, 1 citromhéja, 6 db kifli, 300 g meggybefőtt (magozott), 100 g darált […]
Egészséges, könnyű, gyors és elképesztő finom ez a recept. Az ünnepek alatti nehéz ételek után, egész jó választás lehet, amennyiben szereted a kelbimbót. Hozzávalók: 50 dkg kelbimbó, 1 kisebb póréhagyma, 2 dkg vaj, 1 ek finomliszt, 1 dl tejföl, 10 dkg sonka, 10 dkg reszelt sajt, só, bors és szerecsendió. […]
Ha vágysz valami másra, szeretsz kísérletezni, vagy valami új receptet kipróbálni, akkor itt a lehetőség: tojáskrémleves ebédre. Hozzávalók: 6 db főtt tojás, 1 fej vöröshagyma, 2 közepes sárgarépa, 1 kisebb zeller, 2 ek magos dijoni mustár, 1 l szárnyas alaplé, 5 dl sonkalé, 1 dl száraz fehérbor, 2 dl tejföl […]
Ez a recept, pontosabban az alapötlet a franciáktól maradt ránk. Egy könnyed és finom sütemény, amely a mandulától is sokkal különlegesebb, mint a hagyományos lepény receptek. Hozzávalók a lepényhez: 100 g puha vaj, 100 g darált mandula, 100 g porcukor, 1 ek finomliszt, 1 narancshéja, 1 csipet só, 2 db […]
Ez a fogás megállja a helyét bármikor, akár reggelinek, akár ebédnek, sőt még vacsorának készítve is tökéletes. Laktatós, finom, köszönhetően a sok-sok hozzávalónak, amely a batyuba kerül. Hozzávalók: 270 g leveles tészta, 15 dkg sonka, 4 db főtt tojás, 10 dkg krémsajt, 4 tk majonézes torma, egy fél aprított lilahagyma, […]
A frankfurti levesről annyit kell tudni, hogy a bizonyos frankfurti virsliről kapta a nevét, és mivel sokak kedvence let, így több verzióban is el lehet készíteni. A mai, egy a sok-sok recept közül. Hozzávalók: 1 ek sertészsír, 1 közepes méretű vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 ek fűszerpaprika, 1 tk köménymag, […]
Karácsonyhoz közeledve, ha több fogást szeretnél készíteni, itt van egy javaslat az előétel elkészítéséhez. Hozzávalók: 1 kg libaháj, 1 l tej, 2 ek víz, bors, só, 60 dkg libamáj, 5 gerezd fokhagyma. Elkészítés: Tisztítsd meg a libamájat, a nagyobb ereket, az epés részt és a hártyát távolítsd el, majd sütés […]
play_circle_filled Régió Rádió
A hang, ami összeköt.
