Téli esténken filmnézés közben vagy a karácsonyfát bámulva piros kötött blúzban jól esik az embernek meginni egy finom, tömény forrócsokit. Mutatjuk is mitől lesz tutibb a forrócsoki 🙂 Hozzávalók: 3,5 dl víz,100 g étcsokoládé (kb. 60 %-os), 35 g cukor, 15 g kakaópor (cukrozatlan) Elkészítés: Egy kisebb lábasban közepes lángon […]
Az egyik kedvenc fűszerünk inspirálta a következő receptet, ugyanis, a petrezselyem nem csak jó ízt ad az ételeknek, de állítólag a belőle készült tea segít a fogyásban, és mindemellett afrodiziákum is. Fogyasszátok bátran, baj nem lehet belőle 🙂 Hozzávalók: 5 db egész csirkecomb, 2 csomó petrezselyem, 5 dkg vaj, kevés olaj, […]
A rakott krumplit mindenki szereti, a mai recept pénteki húsmentes napra ideális ebéd 4 főnek. Hozzávalók: 7 és fél dkg gomba (ha van akkor laskagomba), 50 dkg burgonya, 1 db rozmaring, másfél dl főzőtejszín, 2 gerezd fokhagyma, 2 dkg vaj, ½ csokor metélőhagyma, bors, só Elkészítése: A meghámozott burgonyát vékony karikára vágjuk, majd sós […]
Minden gyerek sőt felnőtt is december 6-ra várja a Mikulást. A mai recepttel segíteni akarunk abban, hogy az ünnepi asztalról is kicsit visszaköszönjön ha más nem is legalább a szeretett Mikulásunk ruhája. Hozzávalók (12 személyes torta): piskóta: 8 tojás, 20 dkg cukor fél csomag sütőpor, 20 dkg liszt krémhez: 4 […]
Sokszor időhiány miatt nincs kedvünk, energiánk nagy piskótalapokat sütni ilyenkor jön jól ez a recept. Elkészítése: egy nagyobb tepsi aljába letesszük a babapiskótákat 1 liter tejbe beleszórjuk a kókuszreszeléket (egy kicsit hagyunk a végén a díszítéshez) búzadarával, cukorral, pici sóval sűrű tejbegrízt főzünk, majd a tűzről levéve belekeverjük a margarint, […]
A magyar emberek többsége a grízből többnyire tejbepapit vagy túrógombócót készít. Az olaszok által igen csak kedvelt gnocchi alapja a gríz, tessék csak megprobálni mennyire finom is sajmátrással, és lehet hasznélni tészta (laska) helyett is. Hozzávalók: 800 ml tej, 170 g gríz, 2-3 tojássárgája, 150 g reszelt parmezán, 50 g sótlan vaj, 1 […]
A palacsinta örök kedvenc szinte mindenkinek, különlegesebbnél-különlegesebb módon tudjuk izesíteni vagy tálalni. Itt egy remek ötlet. Hozzávalók: palacsinta-alaptésztához: 30 dkg liszt, 4 dl tej, kb. 3 dl szódavíz, 3 egész tojás, csipetnyi só, 1/2 dl étola töltelékhez: darált dió, sárgabaracklekvár, porcukor, étcsokolád A palacsintát elkészítése után megkenjük sárgabaracklekvárral, megszórjuk az összekevert porcukros dióval és […]
Kell egy kis újítás! Téli estéken mindig jólesik megnézni az elmaradt filmeket és ilyenkor moziszokáshoz híven popcornt eszünk, de ha kicsit unalmas már a megszokott sós, sajtos, vajas íz, itt a trükk, hogy változatos legyen. Hozzávalók: 1 zacskó pattogatnivaló kukorica , 1 bögre olvasztott vaj, 1 bögre cukor, 1 teáskanál […]
Hozzávalók / 8 adag: A pitealaphoz: 296 g gullón cukormentes kakaós töltött keksz 100 g olvasztott vaj A töltelékhez: 250 ml habtejszín 200 g diabetikus csokoládé (cukormentes étcsokoládé) 75 g gullón cukormentes kakaós töltött keksz
Fogjunk két üveg Frittmann Ezerjót, abból jó lesz, az egy gyümölcsös, könnyű, reduktív bor, vegyünk két egész fahéjrudat, 10-12 szegfűszeget, 4-6 csillagánizst, egy vaníliarudat, amit hosszában szétvágtunk és két deci bort. Kezdjétek el felfőzni a fűszereket a borral, nem kell őrült módon forralni, csak szépen gyöngyözzön. Öt-hat perc múlva hozzá […]
