Hozzávalók: A karfiolleveshez: 1 fej karfiol, 1 darab sárgarépa, 1 darab fehérrépa, 1 darab vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, olaj, húslevesalaplé, só és bors ízlés szerint, 1 bazsalikom, 2 dl tejföl A húsgombóchoz: 30 dkg darált hús, 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 0.5 csokor petrezselyem, 1 darab tojás, 1 evőkanányi zabpehely, só […]
Hozzávalók 2 adag elkészítéséhez: 30 dkg burgonya, só és bors ízlés szerint, 1db tojás, 10 dkg zabpehelyliszt, 1 teáskanál olívaolaj, 6 dkg húsos szalonna, 1 fej vöröshagyma, 1 fej lilahagyma, 1gerezd fokhagyma, 10 dkg juhtútó, tejföl ízlés szerint A tálaláshoz: kápia paprika, petrezselyem Elkészítés: A burgonyát finomra reszeljük, majd kinyomkodjuk […]
Valami finomra, laktatósra és gyorsra vágysz? Ez a neked való recept! Hozzávalók 4 adag elkészítéséhez: 25 dkg penne, 15 dkg sajt, 15 dkg sonka, 3 dl tejföl, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál ételízesítő, só és bors ízlés szerint Elkészítés: Tégy fel egy nagy fazékban vizet forrni, majd, amikor már lobog, dobd bele a pennét. Főzd körülbelül nyolc perc alatt fogkeményre. Szűrd le, […]
Ha az ünnepek után egy könnyedebb levesre vágynál. Hozzávalók (4 adag elkészítéséhez): 1 bögre köles, só, 1 közepes zellergumó, 2 evőkanál szűz olívaolaj, 2 közepes sárgarépa (karikákra szeletelve), 2 nagy petrezselyemgyökér (karikákra szeletelve), 1 kis vöröshagyma (finomra aprítva), 1,5 l víz, 3 evőkanál kukoricaliszt, 1 tojás, 10 dkg trappista sajt […]
Karácsonykor a töltelékes káposzta mellett a göngyölt pulykamellett is elkészítheted. Hozzávalók A pulykához 20 dkg rozskenyér, 30 dkg darált pulykahús, 1 kg pulykamell, 120 g aszalt szilva, 100 g gesztenye, 25 g vaj, 6 darab zsálya, só és bors ízlés szerint, 1 közepes darab vöröshagyma, 160 g bacon, 1 darab […]
Hozzávalók: 4 darab kacsacomb, só, bors, rozmaring ízlés szerint, 3 evőkanál kacsazsír vagy sertészsír, 2 evőkanálnyi méz, 1 darab narancs Köret: 5 darab burgonya, rozmaring ízlés szerint, szükség szerint zsiradék, vegeta ízlés szerint Elkészítés: A combokat megtisztítjuk majd a bőrös részén bevagdassuk. A combok mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, rozmaringozzuk. A tepsibe […]
Hozzávalók: a palacsintához: 16 dkg finomliszt, 1 evőkanálnyi cukor, 1 csipet só, 1 darab tojás, 70 ml víz, 3 dl tej, 0.5 evőkanálnyi napraforgó olaj (a sütéshez), 3 dl napraforgó olas a sonkakrémhez 25 dkg sonka, 1 evőkanálnyi vaj, 1 darab vöröshagyma, 3 evőkanálnyi tejföl, 50 g edami sajt. 1 […]
Szereted pikáns ízeket? Akár 35 perc alatt is Mexikót varázsolhatsz a konyhádból! Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús, 1 közepes fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 200 g vörösbab konzerv, 140 g csemegekukorica konzerv, só, bors, oregánó ízlés szerint, 2 kávéskanál csípős paprikakrém, 2 evőkanálnyi napraforgóolaj. Elkészítés A hagymát apróra vágjuk, olajon […]
Próbáld ki, amíg még tart a sütőtök szezon! Hozzávalók: 40 dkg sültsütőtök, 62.5 ml napraforgó olaj, 25 dkg finomliszt, 83 g kakaópor, 1 teáskanál fahéj, 1 teáskanál gyömbér, 1 kávéskanál szegfűszeg, 1 evőkanál szódabikarbóna, 1 csipet szó, 250 g cukor, 2 darab tojás, 10 dkg durvára darabolt dió, porcikor a […]
Őzlábgomba szezonra a legínycsiklandóbb leves. Hozzávalók 4 adag elkészítéséhez: 700 dkg őzlábgomba, szükség szerint víz, 2 fej vöröshagyma, 500 ml főzőtejszín, só, fehér bors, kakukkfű ízlés szerint, 0,5 l víz, pirított kenyérkocka vagy levesgyöngy Távolítsuk el a gombák szárát illetve a hagymákat pucoljuk meg. Alaposan mossuk meg a gombák kalapjait Daraboljuk fel […]
