Szovátai fiatal tehetség képviseli Romániát a texasi BBQ-világbajnokságon

Különleges lehetőséget kapott a szovátai Lengyel Adrienn: a fiatal grillmester Texasban, az Egyesült Államokban képviseli Romániát az SCA (Steak Cookoff Association) világbajnokságon, ahol a világ legtehetségesebb BBQ-szakácsai között bizonyíthat.

Adrienn édesapja, Lengyel Szabolcs a szovátai Food’Venture csapat alapítója és pitmastere. A lány a tavalyi erdélyi Transylvanian Steak & BBQ Festen szerezte meg a Golden Ticket-et, amely jogosultságot adott a nemzetközi megmérettetésre. Három Maros megyei jegynyertes közül ő az egyetlen, aki a jelentős utazási költségek ellenére vállalni tudta a kiutazást – emellett Magyarországot is képviseli.

Fiatal kora dacára rendkívül céltudatosan készült a versenyre. 2025-ben két SCA-megmérettetésen is remek eredményt ért el, idén februárban pedig a Winter Beef Cooking Camp-en Závodszky Attila mesterbíró személyes útmutatásával csiszolta tovább a technikáját.

A texasi versenyen összesen 252 steak, 112 borda és 143 kiegészítő kategóriás nevező áll rajthoz, a gyermekversenyzőkkel együtt további 37 fő bővíti a mezőnyt. A felkészülést és a kiutazást Adrienn részben saját forrásból, részben szponzorok támogatásával finanszírozza.

Az erdélyi BBQ-kedvelők számára is van jó hír: idén május 8. és 10. között ismét megrendezik a Transylvanian Steak & BBQ Festet Marosvásárhelyen, ahol újabb versenyzők szerezhetnek világbajnoki pontokat, és felfedezhetik a grillezés nemzetközi versenyvilágát.